sales_worldchemical@hotmail.com     053-204446-7 , แฟกซ์ 053-204465
Follow us: TH : EN
   Home >> เคมีอาหาร >> แซนแทนกัม

แซนแทนกัม

ชื่อสินค้า : แซนแทนกัม
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Xanthan Gum
สูตรเคมี : C5H12O5
ราคา : บาท
Packing :
MSDS : www.chemtrack.org/Chem.asp
COA : http://worldchemical.co.th/th/coa.html
คุณสมบัติ
เป็นสารให้ความสามารถหนืด Thickner เป็นสารอุตสาหกรรมปรุงแต่งเพิ่มเติมผลิตจาก ธรรมชาติด้วยกระบวนการหมักที่ได้จากน้ำตาลประเภทกลูโครสและซูโครสและด้วยการใช้แบคทีเรีย Xanthomonas campestris โดยแบคทีเรียเป็นตัวสำคัญที่ช่วยให้ เกิด การสร้างความหนือ (GUM) เป็นสารสังเคราะห์ชีวภาพที่เรียกกันอย่าง แพร่หลายว่า (Bio Shythesis) ที่ได้มาจากธรรมชาติ 100%

สารมารถนำมาใช้กับเครื่องสำอางได้หลากหลายและเป็นสารที่ไม่มีสี (สารไม่มีสี) และเมื่อนำมาผสมในเนื้อเจลตามสัดส่วนและขั้นตอนการผลิตด้านอุตสาหกรรมจะได้เนื้อเจลที่ใสหรือจะใช้กับครีม โลชั่นอีกทั้งยังเพิ่มลดความหนืดได้ตามต้องการและยังให้เนื้อของผลิตภัณฑ์มีเนื้อหรือเนื้อสัมผัสที่ดีอีกด้วย

ผงสีขาว - เหลืองอ่อนสามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิทแล้วมิดชิดจากแสงแดดความชื้นหรือความร้อนผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2 ปี

หมากฝรั่งนอกจากนั้น Xantan ยังสามารถใช้กับอาหารได้ด้วยความหลากหลายของมันสามารถนำมาใช้แทนสารตังซึ่งเป็นโปรตีนที่อยู่ในแป้งสาลีโดยผสมกับแป้งที่มีตังพอประมาณ (เลือกใช้ตามสูตรของผู้ใช้) เพื่อนำไปใช้ กับการทำเค้กคุ๊กกี้พิซซ่าเป็นต้น

SERVICE

ข้อแนะนำ / ข้อร้องเรียน

เอกสาร COA

เอกสาร Msds

Contact Us

เชียงใหม่ : 0-5320-4446-7

เชียงราย : 0-5374-2860-2

ลำปาง : 0-5435-2861

พิษณุโลก : 0-5530-3641

ลำพูน : 053-525171-2

บริษัท เวิลด์ เคมีคอล ฟาร์อีสท์ จำกัด (จังหวัดเชียงใหม่)

ที่ตั้ง 261/4-5 ถ.มหิดล ต.ป่าแดด อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100

โทรศัพท์ 053-204446-7 แฟกซ์ 053-204465

© Copyright 2014 www.worldchemical.com

All rights reserved.