ชื่อทั่วไปและสูตรเคมีของสารเคมีในชีวิตประจำวัน
มีสารเคมีหรือสารประกอบมากมายที่เราใช้กันอยู่ในชีวิตประจำวัน สารเคมีแต่ละอย่างมีชื่อที่เรารู้จักกันโดยทั่วไปซึ่งคุ้นหู และชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่เราอาจจะไม่คุ้นหู อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่าง ๆ กัน มาลองทำความรู้จักกับชื่อสารเคมีทั่วไปในทางวิทยาศาสตร์กัน ดังต่อไปนี้
ชื่อทั่วไป | สูตรเคมี | ประโยชน์ |
ผงชูรส | C5H8NO4Na | ใช้ในการปรุงอาหาร |
เกลือแกง | NaCl | ใช้ในการปรุงอาหาร |
ด่างทับทิม | KMnO4 | ใช้ล้างผัก ทำความสะอาดตู้ปลา |
น้ำตาลทราย | C12H22O11 | ใช้ในการปรุงอาหาร |
น้ำส้มสายชูหมัก(กรดน้ำส้ม ได้จากการหมักธัญพืช ผลไม้ หรือน้ำตาล กับยีสต์) | CH3COOH | ใช้ในการปรุงอาหาร |
น้ำส้มสายชูเทียม (ได้จากการนำกรดน้ำส้มมาเจือจาง) | HCOOH | ใช้ในการปรุงอาหาร |
ดีเกลือ | MgSO4.7H2O | ใช้ทำยา รับประทานแล้วเป็นยาระบายอ่อน ๆ |
บอแรกซ์, น้ำประสานทอง | Na2B4O7.10H2O | ใช้เป็นส่วนผสมในการทำแก้ว เซรามิก สารทำความสะอาด |
ดินประสิว | KNO3 | ใช้เป็นส่วนผสมของดินปืน อาหารประเภทหมักดอง (กระทรวงสาธารณสุขของไทยกำหนดปริมาณการใช้ดินประสิวในอาหารได้ไม่เกิน 500 มิลลิกรัม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม) |
กรดกำมะถัน | H2SO4 | ใช้ในการผลิตปุ๋ย กำจัดน้ำเสีย เป็นสารละลายอิเล็กโทรไลต์ในแบตเตอรี |
แอลกอฮอล์จุดตะเกียง | CH3OH | ใช้เป็นเชื้อเพลิง |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | CH3CH2OH | เครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ |
สารส้ม | K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O | ใช้ในอุตสาหกรรมประปา กระดาษ ย้อมผ้า ฟอกหนัง ดับกลิ่นตัว |
น้ำปูนใส | Ca(OH)2 | ใช้สำหรับทำขนม |
เบกกิ้งโซดา, ผงฟู (มีสมบัติเป็นเบส) | NaHCO3 | ใช้สำหรับทำขนม |
โซดาแอช, โซดาซักผ้า | Na3CO3 | ใช้ทำความสะอาดเสื้อผ้า |
โซดาไฟ (โซดาแผดเผา) | NaOH | ใช้ในอุตสาหกรรมทำสบู่ เคมีภัณฑ์ |
สารฟอกขาว | NaOCl | เป็นส่วนผสมในน้ำยาซักผ้าขาว |
สารฟอกขาว | Na2O4S2 | ใช้ฟอกสีในอุตสาหกรรมกระดาษ เส้นใยไหม เครื่องหนัง |
หินปูน | CaCO3 | ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ชีส ผลไม้กระป๋อง ครีมเทียม |
ลูกเหม็น | C10H8 | ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตสารกำจัดแมลงหรือวางไล่แมลง |
น้ำยาล้างเล็บ | CH3COCH3 | ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเครื่องสำอาง พลาสติก สี กาว |
น้ำตาลเทียม | C7H5NO3S | ใช้ในการปรุงอาหาร |
น้ำมะนาว | C6H8O7 | ใช้ในการปรุงอาหาร |
ขอบคุณที่มา : https://www.trueplookpanya.com/knowled…/…/63663/-sciche-sci-