แคลเซียมแลคเตท Calcium Lactate 1kg
แคลเซียมแลคเตท Calcium Lactate เป็น เกลือแคลเซียมของกรดแลคติก มีลักษณะเป็นผงสีขาว ละลายน้ำได้ดี และถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
คุณสมบัติของแคลเซียมแลคเตรท
- ให้แคลเซียมที่ร่างกายดูดซึมได้ดี – ดูดซึมง่ายกว่าบางรูปแบบของแคลเซียม เช่น แคลเซียมคาร์บอเนต
- ละลายน้ำได้ดี – เหมาะสำหรับใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม
- มีความเป็นกลาง ไม่เป็นกรดหรือด่างมากเกินไป – ใช้ได้ในหลายสูตรอาหารและยา
- ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร – เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหากรดในกระเพาะ
ประโยชน์ของแคลเซียมแลคเตรท
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน – ใช้เป็นแหล่งแคลเซียมในอาหารและอาหารเสริม
- ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหาร (Food Additive, E327) – ช่วยเพิ่มแคลเซียมและเป็นสารให้ความคงตัวในผลิตภัณฑ์อาหาร
- ช่วยป้องกันการเกิดเพคตินเจลในผลไม้กระป๋อง – ทำให้ผลไม้คงรูปและไม่เละ
- ใช้ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ – เป็นแหล่งแคลเซียมที่ละลายได้ง่าย
- ใช้ในอุตสาหกรรมยา – เป็นส่วนผสมของแคลเซียมเสริมอาหาร
- ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก – ช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันในยาสีฟันบางชนิด
การใช้งานของแคลเซียมแลคเตรท
ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม:
- ใช้เป็น แหล่งแคลเซียมในอาหารเสริม
- ใช้ใน เครื่องดื่มเสริมแคลเซียม เช่น นมและน้ำผลไม้
- ใช้ใน ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อเพิ่มความคงตัว
ในอุตสาหกรรมยา:
- เป็นส่วนผสมใน อาหารเสริมแคลเซียม
- ใช้เป็น สารเติมในยาเม็ด
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก:
- ใช้ใน ยาสีฟัน เพื่อเสริมสร้างเคลือบฟัน
- ใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นใน ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ข้อควรระวัง
- ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม – การได้รับแคลเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดนิ่วในไตหรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ
- ควรใช้ภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ – โดยเฉพาะในอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์ยา
