คุณสมบัติ
สารส้มใสสัมผัสน้ำละลายตัวได้เร็วมากและไม่มีตะกอนแขวนลอยและสามารถจับตะกอนได้ดี
เป็นสารเคมีที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีอันตรายหรือสารตกค้าง ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม
และไม่ทำลายโอโซน ใช้ในระบบผลิตน้ำประปา ทำให้เกิดการตกตะกอนของสารแขวนลอยในน้ำ
ในอุตสาหกรรมอาหาร นิยมใช้ในการดองผัก เพื่อให้ผักผลไม้มีความกรอบ ช่วยทำให้พริกขี้หนูมีสีสดใส
ทำให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย นอกเหนือจากนั้นยังนิยมนำมาใช้ดับกลิ่นใต้วงแขนที่ได้ประสิทธิภาพสูงอีกด้วย
คุณประโยชน์:
เป็นสารเร่งการตกตะกอนของโลหะเบา(ตะกอนแขวนลอยในน้ำ) ทำให้น้ำตกตะกอนได้เร็วยิ่งขึ้น
เป็นวัตถุดิบในกระบวนการผลิตน้ำประปา, อุตสาหกรรมน้ำดื่ม ,บำบัดน้ำเสีย
