โซเดียมเมตาไบต์ซัลไฟต์ (Sodium Metabisulfite)

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ (Sodium Metabisulfite – Na₂S₂O₅) เป็นสารเคมีที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในหลายอุตสาหกรรม ด้วยคุณสมบัติในการทำปฏิกิริยารีดักชัน การฟอกขาว และการกำจัดสารปนเปื้อน ทำให้ถูกนำไปใช้กว้างขวางตั้งแต่การบำบัดน้ำ การผลิตสิ่งทอ เยื่อและกระดาษ เหมืองแร่ ไปจนถึงการถ่ายภาพและเคมีอุตสาหกรรมทั่วไป ลักษณะของสารเป็นผงผลึกสีขาวถึงเหลืองอ่อน มีกลิ่นเฉพาะตัวของซัลเฟอร์ ละลายน้ำได้ดี และปลดปล่อยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO₂) เมื่อสัมผัสกับความชื้นหรือความเป็นกรด

คุณสมบัติหลัก

• ตัวรีดิวซ์ (Reducing Agent)
  มีความสามารถในการกำจัดออกซิเจนที่ละลายในน้ำ จึงนิยมใช้ในระบบหม้อไอน้ำและระบบน้ำอุตสาหกรรมเพื่อป้องกันการกัดกร่อนของท่อและอุปกรณ์

• ตัวกำจัดคลอรีน (Dechlorination)
  สามารถกำจัดคลอรีนอิสระที่เหลือในน้ำหลังการฆ่าเชื้อ จึงช่วยรักษาคุณภาพน้ำให้ปลอดภัยต่อการใช้งานในกระบวนการผลิต

• สารฟอกขาว (Bleaching Agent)
  ช่วยทำให้เส้นใย แป้ง หรือวัสดุธรรมชาติมีความขาวและสว่างมากขึ้น เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอและการผลิตกระดาษ

• ต้านจุลินทรีย์
  ด้วยคุณสมบัติการปลดปล่อยก๊าซ SO₂ ทำให้ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดในกระบวนการผลิตที่ต้องการความสะอาด

การใช้งานในอุตสาหกรรมต่าง ๆ

1. อุตสาหกรรมบำบัดน้ำ
   Sodium Metabisulfite ถูกใช้เพื่อลดปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ ป้องกันการเกิดสนิมและการกัดกร่อนในระบบท่อ อีกทั้งยังใช้เพื่อลดคลอรีนตกค้างในน้ำจากกระบวนการฆ่าเชื้อ โดยเฉพาะในโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องการน้ำคุณภาพสูง เช่น โรงไฟฟ้า โรงงานอิเล็กทรอนิกส์ และโรงงานเคมี

2. อุตสาหกรรมสิ่งทอ
   ใช้ในกระบวนการฟอกเส้นใย กำจัดสีย้อมส่วนเกิน และปรับสภาพเนื้อผ้าให้สะอาดและขาวสว่าง ช่วยเพิ่มคุณภาพของผ้าให้มีสีที่สดใสและตรงตามมาตรฐานที่ต้องการ

3. อุตสาหกรรมเยื่อและกระดาษ
   ใช้ในขั้นตอนฟอกเยื่อไม้และการผลิตกระดาษคุณภาพสูง ช่วยทำให้เนื้อกระดาษขาวสะอาด ลดการปนเปื้อนของสารที่ทำให้กระดาษหมองหรือเปลี่ยนสี

4. อุตสาหกรรมเหมืองแร่
   Sodium Metabisulfite ถูกนำมาใช้ในกระบวนการสกัดแร่โลหะมีค่า เช่น ทองคำและทองแดง โดยทำหน้าที่เป็นสารรีดิวซ์และสารช่วยแยกสิ่งเจือปน ทำให้กระบวนการสกัดมีประสิทธิภาพสูงขึ้น

5. อุตสาหกรรมการถ่ายภาพ
   ใช้ในสารละลายสำหรับการล้างและรักษาภาพถ่าย โดยช่วยควบคุมปฏิกิริยาเคมีและเพิ่มความคงทนของภาพถ่ายให้ชัดเจน

6. อุตสาหกรรมเคมีทั่วไป
   ใช้เป็นวัตถุดิบหรือตัวช่วยในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีต่าง ๆ เนื่องจากคุณสมบัติในการลดออกซิเดชันและการควบคุมสภาวะทางเคมี

ข้อดีของการใช้ Sodium Metabisulfite

• ประสิทธิภาพสูงในการกำจัดออกซิเจนและคลอรีนตกค้างในน้ำ

• ใช้งานได้หลากหลายอุตสาหกรรม ครอบคลุมตั้งแต่สิ่งทอจนถึงการบำบัดน้ำ

• ละลายน้ำง่ายและออกฤทธิ์รวดเร็ว

• เป็นสารที่มีต้นทุนคุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับสารเคมีชนิดอื่นที่ให้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกัน

ข้อควรระวังและการเก็บรักษา

ในการใช้งานควรสวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือ หน้ากาก และแว่นตา เนื่องจากสารอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และระบบทางเดินหายใจ ควรจัดเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท วางไว้ในที่แห้ง เย็น และอากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อป้องกันการดูดความชื้นและการสลายตัวก่อนเวลาอันควร