ไมริสติก แอซิด (Myristic acid)  เป็นกรดไขมัน (Fatty acid) ชนิดกรดไขมันอิ่มตัว มีจำนวนคาร์บอน ในโมเลกุลเท่ากับ 14(C14:0)

ไมริสติก แอซิด มีชื่อทางเคมีว่า Tetradecanoic acid กรดไมริสติกพบได้ในน้ำมันพืช โดยเฉพาะน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์มใช้เป็น Surfactant ร่วมกับ สารอัลคาไลด์ (AIkaline) เช่น โซเดียมไอดรอกไซด์ (Sodium Hydroxide) และ ไตรเอทาโนลาไมด์ (Triethanolamine) ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว เช่น สบู่ ครีมอาบน้ำ หรือใช้เป็น Emulsifier ช่วยผสานน้ำและน้ำมันให้เข้ากันใน ครีม โลชั่น เป็นสารเพิ่มความหนืดในเครื่องสำอาง รวมถึงใช้เป็น Opacifying หรือตัวที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความขาวที่บ ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว Myristic acid นิยมใช่ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ในการทำสบู่ และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว

ลักษณะทางกายภาพของไมริสติก แอซิด : ของแข็ง สีขาว

การละลาย : ละลายในน้ำมันเมื่อให้ความร้อน

ประโยชน์และการใช้งานของไมริสติก แอซิด

1. ใช้เป็น Sufactant ร่วมกับ สารอัลคาไลด์ (AIkaline) เช่น โซเดียมไอดรอกไซด์ และ ไตรเอทาโนลาไมด์ ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว เช่น สบู่ ครีมอาบน้ำ

2. เป็น Opacifying หรือตัวที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความขาวที่บ ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว

3. ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในเครื่องสำอาง

4. เป็น Emulsifier ช่วยผสานน้ำและน้ำมันให้เข้ากัน

การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะที่มีฝปิดสนิท ห่างจากความขึ้น ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศาเซลเซียส